| 부산대학교 고종수 교수 "글자 배"시범재배 성공 |
| 등록일 2017년 12월 27일 15:15 / 조회수 1562 / 작성자 관리자 |
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전남 나주시는 지역 대표 특산품인 나주배에 글자나 문양을 새긴 이른바 '글자 배' 시범재배에 나서 성공했다고 13일 밝혔다.
글자 배 재배에는 부산대 고종수 교수팀이 기술력을 제공했다.
올해는 배 3천300여개에 실리콘으로 만든 글자 문양 캡을 끼워 과육에 글자가 파고 들어가도록 했다. 도자기에 음양을 새기는 방식과 같다. 착색을 이용한 글자 사과가 생산된 사례는 있으나 문자 배는 이번이 처음이다. 나주시는 이번 시험재배 결과 수확할 배 무게를 700g 정도로 예상해 실리콘 문양을 제작할 계획이다. 하지만 실리콘 문양 가격이 개당 4천∼5천원에 달할 것으로 보여 가격 경쟁력 확보가 대량 유통을 가늠할 관건이다. 나주시는 글자 배 생산을 내년 신규 시책으로 추진해 수능, 결혼과 생일 등 특별한 날에 판매하는 방안을 적극적으로 강구하기로 했다. 한편 이번 시범재배 결과 실리콘 캡의 크기가 배 크기보다 작아 배 모양이 찌그러지는 등 일부 보완이 필요한 것으로 지적됐다.
강인규 나주시장은 "사랑, 희망, 격려 등 소비자 취향별 다양한 메시지를 담을 수 있는 '글자 배'는 지역 농가 소득향상과 나주배 이미지 개선에 크게 기여할 것으로 기대한다"고 말했다.
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